Vi har kaninkött !
Välkomna till Lisasgården i södra Dalarna.
Här produceras ett gott, nyttigt och klimatsmart kaninkött till den medvetna köttkonsumenten, för en god hälsa och en hållbar miljö.
Lisasgården driver kontrollslakteri SE 782 vilket innebär att allt kött som kommer härifrån är veterinärbesiktigat och säkert för dig som konsument.
På Lisasgården vill vi att alla djur ska ha rätt att leva ett naturligt liv på stora ytor. Vi arbetar för att hålla en hög djurvälfärd, och håller oss ständigt uppdaterade med de senaste forskningsrönen vad gäller djurhälsa och beteende. Lisasgården har ett gott samarbete med Sveriges Lantbruksuniversitet och tar regelbundet emot studenter för ex-jobb och forskningsstudier. Vi tar emot praktikanter från Nataurbruksgymnasier och besök från grundskolor.
Hos oss kan du köpa kött med gott samvete.
Självklart är vi medlemmar i Sveriges Kaninproducenter.
Köttproduktion
Allt kött vi säljer i butiken produceras här på gården. Djuren äter till största del vårt eget KRAV-certifierade foder, och de lever utomhus året om med gott om utrymme.
Slakt
Kanin slaktas i vårt eget kontrollslakteri på gården. Djuren slipper stressas i transporter och det i sin tur ger dig som konsument ett bättre, godare och nyttigare kött.
Kursverksamhet
Vi håller kurser året om.
Vill du lära dig om kaninproduktion, slakt eller skinnberedning ? Kontakta oss.
Malin, som driver Lisasgården, är också ordförande för Sveriges Kaninproducenter.
Vi kan kanin !
Hållbarhet och miljö
Som jordbrukare tar vi ansvar för planeten, och genom vår djurhållning bidrar vi till en miljö där växter och insekter trivs. Djuren bidrar också till en minskad klimatpåverkan genom en ökad kolinlagring i marker där de betar.
All dynga från djuren återförs till våra marker. Vi har ett kretsloppstänk i hela vår produktion och det vi gör på gården.